این خوراکی کوچک، بمب انرژی و سلامت است!

یولیا شاراپووا، متخصص تغذیه، به مسکو ۲۴ گفت که مویز حاوی مقدار زیادی ویتامین C و همچنین پتاسیم، منگنز و آنتی‌اکسیدان است. او توصیه کرد که این توت را به فرنی، ماست و سس‌های سرد اضافه کنید.

علاوه بر ویتامین C، مویز حاوی پتاسیم، منگنز و آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند پلی‌فنول‌ها است - ترکیبات گیاهی که سلول‌ها را از اکسیداسیون محافظت می‌کنند، التهاب را کاهش می‌دهند و از سلامت میکروبیوم روده حمایت می‌کنند. با این حال، این توت حاوی حداقل فروکتوز است. مویز سرشار از ویتامین C است و جذب مؤثر آهن از [سایر غذاها]را افزایش می‌دهد.

برای حفظ خواص مفید مویز، توصیه می‌شود آن را منجمد کنید. این پزشک تأکید کرد که گرم کردن آنها ویتامین C آنها را از بین می‌برد، اگرچه سایر مواد مغذی همچنان وجود خواهند داشت.

نوریا دیانووا، متخصص گوارش، پیش از این اظهار داشت که مصرف بیش از حد انواع توت می‌تواند منجر به مشکلات گوارشی شود. این متخصص خاطرنشان کرد که ترکیب فروکتوز، اسید‌های آلی و فیبر باعث ناراحتی می‌شود.