-
شناسه خبر 14630

دانشمندان دانشگاه صنعتی شریف موفق به تولید نخستین نوشابه لبنی با پایه شیر شدند، این نوشابه بر خلاف سایر نوشابه‌ها باعث تقویت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان می‌شود.

به گزارش فرتاک نیوز،

محققان جوان ایرانی به همراهی تیمی از متخصصین و پژوهشگران دانشگاه صنعتی شریف موفق به تولید نوشابه‌ای با پایه شیر، برای اولین بار در ایران شدند.

بنا بر این گزارش؛ نوشابه لبنی که از دهه ۵۰ میلادی در اروپا تولید و مصرف می‌شود، نوشیدنی محبوب کشور سوییس است. این محصول با تلاش پژوهشگران دانشگاه صنعتی شریف برای اولین بار در ایران و در یکی از بزرگترین شرکت‌های لبنی به تولید انبوه رسیده است.

گفتنی است؛ نوشابه لبنی در واقع نوشابه‌ای است که با پایه لبنی تولید شده است. این نوشابه‌ها همان طعم و خاصیت نوشابه‌های معمولی را دارند، اما به جای رنگ و طعم دهنده‌های مصنوعی از طعم دهنده‌های حاصل از فرآوری شیر در آن‌ها استفاده می‌شود به این ترتیب مضرات آن‌ها به مراتب کمتر از نوشابه‌های معمولی است.

همچنین این نوشابه‌ها به دلیل این که فرآورده لبنی هستند، حاوی مقادیری کلسیم، پروتئین، و املاح معدنی می‌باشد.

به گزارش روابط عمومی دانشگاه صنعتی شریف، استفاده از اسید ماست به جای اسیدهای مضر، لاکتوز به جای شکر، تقویت استخوان‌ها به جای پوکی استخوان‌ها از دیگر ویژگی‌های نوشابه لبنی می‌باشد.

 

ارسال نظر
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط پایگاه خبری فرتاک نیوز در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.

آخرین اخبار
همه اخبار
همه اخبار