خراسان جنوبی در فصل برداشت انگور؛ ۱۵ هزار و ۵۰۰ تن راهی بازار میشود
با آغاز فصل برداشت انگور در خراسان جنوبی، پیشبینی میشود امسال ۱۵ هزار و ۵۰۰ تن محصول از تاکستانهای استان برداشت و روانه بازار شود. به گفته مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان، این تولید نسبت به سال گذشته ۱۵ درصد افزایش خواهد داشت.
به گزارش فرتاک نیوز؛ جواد درویشی، مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، درباره فصل برداشت انگور گفت: امسال حدود ۱۵ هزار و ۵۰۰ تن محصول از تاکستانهای استان برداشت و وارد چرخه بازار میشود. وی افزود که این رقم نسبت به سال گذشته ۱۵ درصد رشد دارد؛ عاملی که آن را به شرایط مناسب آبوهوایی، مدیریت مطلوب باغها، اجرای توصیههای فنی و مراقبتهای انجامشده در تاکستانها نسبت میدهند. در حال حاضر سطح باغهای انگور استان یکهزار و ۶۰۰ هکتار اعلام شده و عمده سطح زیرکشت در شهرستانهای قاینات، زیرکوه، خوسف و سرایان قرار دارد. به گفته درویشی، بخش قابل توجهی از تاکستانهای استان اکنون به مرحله باردهی رسیدهاند. این مقام مسئول درباره ارقام تولیدی افزود: انگورهای استان شامل یاقوتی، عسگری، حسینی، ترکمن ۴، فخری، صاحبی و برخی ارقام بومی است. بخشی از محصول برای مصرف تازهخوری استفاده میشود و بخشی دیگر برای فرآوری به تولیداتی مانند کشمش، شیره انگور، آبغوره و سرکه اختصاص دارد. درویشی همچنین با اشاره به تجربههای چندساله اخیر گفت: برای تنوعبخشی به تولید و افزایش بازارپسندی، باغهای برخی ارقام تجاری خارجی مانند موندراپ و فیلیم در شهرستانهای زیرکوه، خوسف و سرایان بهصورت باغهای الگویی و سازگاری احداث شده است. وی درباره جایگاه اقتصادی انگور در مناطق روستایی استان توضیح داد: برآوردها نشان میدهد ارزش اقتصادی تولید در سال جاری بیش از ۱۲ هزار میلیارد ریال خواهد بود. در ادامه، بخشی از انگور تولیدی علاوه بر مصرف داخل استان، به استانهای سیستان و بلوچستان، خراسان رضوی و تهران ارسال میشود. مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی توسعه صنایع تبدیلی را از نیازهای جدی بخش انگور دانست و گفت محدود بودن واحدهای فرآوری از چالشهای این حوزه است. او تأکید کرد افزایش ظرفیت فرآوری میتواند از خامفروشی جلوگیری کرده و درآمد بیشتری برای باغداران ایجاد کند. طبق گفته درویشی، برنامههایی مانند توسعه سامانههای نوین آبیاری، اجرای هرس اصولی، تغذیه متعادل باغها، اصلاح و احیای باغهای کمبازده و آموزش بهرهبرداران برای افزایش بهرهوری تاکستانها دنبال میشود. وی در ادامه مهمترین عوامل خسارتزا در باغهای انگور را سفیدک حقیقی و دروغی، کنه و کرم خوشهخوار عنوان کرد و گفت با ارائه توصیههای فنی و نظارت کارشناسان تلاش میشود خسارت این موارد کاهش یابد. در پایان، درویشی افزایش هزینههای کارگری، رشد قیمت نهادهها، کمبود سیستمهای داربستی نوین و وقوع گرمای شدید و طوفان را از مشکلات باغداران برشمرد و افزود: توسعه تشکلهای تولیدی، خرید توافقی محصول و حمایت از ایجاد واحدهای فرآوری میتواند به پایداری تولید و افزایش ارزش افزوده این محصول کمک کند.
