شروع فعالیت برنامه «مهرکام» برای مدیریت ضایعات غذایی

به گزارش فرتاک نیوز؛ به نقل از بنیاد ملی علم ایران (INSF)، برنامه «مهرکام» با هدایت مؤسسه پژوهشی صنایع غذایی مشهد و به رهبری محمدعلی رضوی در راستای بهبود امنیت غذایی ایجاد شده است. این برنامه به دنبال ارائه راهکارهایی پژوهش‌محور برای کنترل و کاهش ضایعات مواد غذایی از طریق یک رویکرد سیستمی می‌باشد.

برنامه جامع «مهر» به عنوان یکی از رویکردهای نوین بنیاد ملی علم ایران، به مسائل بزرگ و پیچیده جامعه می‌پردازد و آن‌ها را به پروژه‌های مرتبط تقسیم می‌کند. در این نظام، نه تنها پروژه‌های پژوهشی تعریف و حمایت می‌شوند، بلکه همکاری میان ذی‌نفعان و هدایت مجریان نیز به صورت یکپارچه دنبال می‌شود.

فرآیند انتخاب راهبر هر برنامه با یک فراخوان رقابتی میان مؤسسات و مراکز پژوهشی انجام می‌شود. مؤسسه راهبر پس از انتخاب، مدل سیستمی مسئله را طراحی کرده و پروژه‌های مورد نیاز را تعیین می‌کند. همچنین، فراخوان‌های پژوهشی با نظارت کمیته نگرش سیستمی بنیاد ملی علم ایران منتشر و هدایت خواهند شد.

در هر سال، بنیاد ملی علم ایران از دو تا چهار برنامه جامع «مهر» حمایت می‌کند و فراخوان انتخاب راهبر این برنامه‌ها در طول سال باز است.

اولین برنامه جامع فعال «مهر» با عنوان «مهرتاب» به هدایت پژوهشکده آب، انرژی و محیط‌زیست شریف در حال اجراست.

در برنامه دوم «مهر» با عنوان «مهرکام»، مسئله مدیریت و هدایت ضایعات مواد غذایی با رویکرد سیستمی پیگیری می‌شود و براساس مدل FLOW-SYN طراحی شده است که شامل تحلیل جریان ضایعات و مداخلات فناورانه می‌باشد.

کمیته راهبری این برنامه متشکل از ۱۳ عضو از نهادهای مختلف شامل دانشگاه‌ها، پژوهشگاه‌ها، صنایع، رسانه‌ها و بخش خصوصی است.

وظایف مهرکام شامل طراحی مدل سیستمی، پروژه‌های پژوهشی، ارائه فراخوان‌ها و تحلیل نتایج پروژه‌ها می‌باشد.

پیش از امضای قرارداد، اعضای تیم مهرکام در جلسه کمیته نگرش سیستمی بنیاد ملی علم ایران حضور داشتند و برنامه عملیاتی این برنامه بررسی شد. این جلسه با هدف شروع فاز صفر تفاهم‌نامه مهرکام و تبیین فرآیند هدایت برنامه برگزار گردید و با آغاز این مرحله، فرآیند طراحی و اجرای پروژه‌های پژوهشی «مهرکام» به مرحله عملیاتی وارد خواهد شد.