طرز تهیه بورک سیب‌زمینی و شوید| برای شام عالیه!
در این مقاله، ما شما را با روش‌های متنوع پخت آن آشنا می‌کنیم و دستورهای پختی ارائه می‌دهیم که حتی بدون ابزارهای حرفه‌ای هم قابل اجرا هستند. آماده‌اید که با دنیای خوشمزه بورک همراه شوید؟
بورک، این غذای خوشمزه و سنتی که ریشه در فرهنگ‌های خاورمیانه، بالکان و ترکیه دارد، به دلیل طعم بی‌نظیر، تنوع در مواد اولیه و سادگی در تهیه، در سراسر جهان طرفداران زیادی پیدا کرده است. از لایه‌های نازک خمیر یوفکا یا فیلو گرفته تا فیلینگ‌های متنوعی مثل پنیر، گوشت، سبزیجات و حتی مواد شیرین، بورک به معنای واقعی کلمه یک غذای همه‌کاره است. چه در یک مهمانی دوستانه، چه به عنوان میان‌وعده‌ای سریع یا حتی وعده اصلی، بورک همیشه می‌تواند جای خود را روی میز شما پیدا کند.
طرز تهیه انواع بورک در خانه نه تنها به شما امکان می‌دهد طعم اصیل این غذا را تجربه کنید، بلکه فرصتی است برای خلاقیت در آشپزخانه. از بورک‌های کلاسیک پنیری گرفته تا نسخه‌های مدرن و گیاهی، این غذا با هر ذائقه‌ای سازگار است. پخت بورک در خانه همچنین به شما اجازه می‌دهد مواد اولیه را بر اساس رژیم غذایی خود تنظیم کنید؛ مثلاً از مواد کم‌چرب، بدون گلوتن یا کاملاً گیاهی استفاده کنید.
مواد لازم (برای 4 نفر):
خمیر یوفکا: 8 ورق
سیب‌زمینی (پخته و رنده‌شده): 2 عدد متوسط
شوید تازه (خردشده): 3 قاشق غذاخوری
پنیر خامه‌ای: 100 گرم
کره: 1/4 پیمانه
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
سیب‌زمینی پخته را با پنیر خامه‌ای و شوید مخلوط کنید. نمک و فلفل اضافه کنید.
خمیر یوفکا را پهن کنید و با کره ذوب‌شده چرب کنید.
مخلوط سیب‌زمینی را در لبه خمیر قرار دهید و به شکل رول بپیچید.
رول‌ها را در سینی فر قرار دهید و 20 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
