طرز تهیه سوپ هویج | برای پیش غذا عالیه!
این سوپ هویج برای کسانی که هویج دوست ندارند بسیار توصیه می شود زیرا در این دستور سوپ خوشمزه از کاری استفاده شده که طعم آن را بی نظیر کرده است.
سوپ هویج بسیار خوشمزه است و طرفداران زیادی دارد. در ترفند آشپزی نکات خوبی درباره نحوه پخت سوپ ها آورده شده است. اگر تا به امروز این سوپ را نخورده اید حتما این رسپی را مطالعه کرده و آن را در منزل برای خود پخته و میل کنید.
مواد لازم
2 قاشق غذاخوری روغن گیاهی
1 عدد پیاز خرد شده
1 قاشق غذاخوری پودر کاری
1 کیلوگرم هویج خرد شده
4 پیمانه آب سبزیجات
2 پیمانه آب
دستور تهیه
مرحله اول
در یک قابلمه روغن را روی حرارت ملایم قرار دهید. پیاز را داخل قابلمه ریخته و تفت دهید تا نرم و شفاف شود. پودر کاری، هویج و آب سبزیجات را اضافه کرده و هم بزنید و بگذارید حدود 20 دقیقه بپزد تا هویج ها نرم شوند.
مرحله دوم
مواد را به ظرف مخلوط کن انتقال دهید و مخلوط کنید تا حالت پوره پیدا کنند. به قابلمه برگردانید و آنقدر آب اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسد.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
