آموزش گام به گام کیک وانیلی با کرم فندق | خیلی عالیه!

در اینجا دستور تهیه کیک وانیلی با کرم فندق  را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

آرد: ۵/۱ پیمانه

شکر: ۱ پیمانه

تخم مرغ: ۴ عدد

روغن مایع: ۱ پیمانه

شیر: ۱ پیمانه

وانیل خالص: نصف قاشق چای خوری

بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری

شکلات تیره و شیرین: ۱۲۰ گرم

شیر: نصف پیمانه

نشاسته ذرت: ۱ قاشق چای خوری

زرده تخم مرغ: ۲ عدد

شکر: ۲۰ گرم

خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم

فندق خرد شده: ۵۰ گرم

مراحل

تخم مرغ ها و وانیل را در یک ظرف ریخته و به مدت ۵ دقیقه با همزن مخلوط کنید.

سپس شکر را کم کم به مخلوط اضافه و هم بزنید.

مواد شیر و روغن مایع را نیز به ظرف اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید.

آرد و بیکینگ پودر را نیز به مواد اضافه و با لیسک مخلوط کنید تا مواد یکدست شود.

قالب کیک را کمی چرب کنید و مواد کیک را درون آن بریزید.

فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید و یک ربع صبر کنید تا گرم شود.

قالب کیک را به مدت ۴۵ دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود.

برای تهیه کرم فندق نیز که مواد را جداگانه در ادامه آورده ایم، باید ابتدا شکلات شیرین را در این ظرف جداگانه ذوب کنید.

سپس تمام مواد شیر، نشاسته ذرت، زرده تخم‌مرغ، شکر، خامه صبحانه و فندق خرد شده را در این ظرف جداگانه ریخته و خوب مخلوط کنید تا مواد یکدست شود.

ظرف مواد را بر روی حرارت ملایم بگذارید و بعد از این که کمی گرم شد، شکلات ذوب شده را به آن اضافه کنید.

مواد را مداوم هم بزنید تا غلیظ شود.

بعد از آماده شدن کرم فندق آن را بر روی کیک بریزید و میل کنید.