تا حالا پائیا خوردی؟| بیا طرز تهیه شو بهت یاد بدم!
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه پائیا در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
در اینجا دستور تهیه پائیا را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
برنج: ۳ پیمانه
سینه مرغ: ۱ عدد
میگو: ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد
پیاز متوسط: ۱ عدد
نخود فرنگی: نصف پیمانه
گوجه فرنگی: ۲ عدد
زعفران ساییده شده: ۱ قاشق چایخوری
روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
زنجبیل: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
مراحل
ابتدا میگوها را پاک و آماده کنید.
سینه مرغ را در یک قابلمه جدا با کمی آب بگذارید تا نیم پز شود.
پیاز را نگینی خرد و در ماهی تابه با کمی روغن زیتون تفت دهید.
سپس گوجه فرنگی خرد شده، فلفل دلمه ای و نخود فرنگی را به پیاز اضافه و تفت بدهید.
زنجبیل و ادویه ها را به مواد اضافه و مخلوط کنید.
مواد آماده شده را در یک کاسه جداگانه بریزید.
سپس مرغ را نیز کمی در ماهی تابه سرخ کنید تا نرم و قهوه ای رنگ شود.
میگوها را نیز کمی در روغن تفت دهید تا خامی آن گرفته شود.
برنج را بر روی حرارت ملایم بگذارید و بعد گذشت ۱۰ دقیقه، سینه مرغ، میگو و مواد آماده شده را به آن اضافه و مخلوط کنید.
درب قابلمه را بگذارید و حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بعد، حرارت را خاموش کنید.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
