این غذای ساده و خوشمزه رو از دست نده | اشکنه قروت خراسانی

طرز تهیه اشکنه قروت خراسانی عالی برای 3 نفر را برای شما عزیزان به روش کاملا حرفه ای و کاربردی تهیه کرده ایم. امیدواریم که از این بخش استفاده لازم را برده و اشکنه قروت را در منزل تهیه و نوش جان نمایید. اشکنه یکی از شناخته شده ترین غذا ها در تمامی استان ها می باشد.

مواد لازم

1 عدد پیاز

1 شیشه کوچک کشک

نعناع خشک به میزان لازم

گردو ریز خرد شده به میزان لازم

زردچوبه به میزان لازم

دستور تهیه

مرحله اول : آماده سازی مواد اشکنه قروت

پیاز را به صورت مکعبی ریز خرد کنید. در یک قابلمه روغن ریخته، پیاز ها را به همراه مقداری زردچوبه اضافه کنید وهم بزنید تا طلایی شوند. در یک کاسه کشک را ریخته و به همراه مقداری آب رقیق کنید.

مرحله دوم : سرو اشکنه قروت

نعنا خشک را به پیاز ها اضافه کنید و کمی تفت دهید تا نعنا سرخ شود. پس از چند دقیقه کشک را بریزید و هم بزنید تا جوش بیاید. آنقدر مخلوط کنید تا به غلظت دلخواه برسد. در آخر گردو را اضافه کنید و هم بزنید.