طرز تهیه میگو کبابی طعم دار| غذای جذاب دریایی!
در این آموزش طرز تهیه میگو کبابی طعم دار با سیر و عسل را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم.
شما می توانید با مطالعه این رسپی میگو کبابی طعم دار را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان آماده نمایید.
مواد لازم برای تهیه میگو کبابی طعم دار با سیر و عسل
نصف فنجان عسل
6 قاشق غذا خوری سس سویا (معمولی یا کم نمک)
2 قاشق غذا خوری روغن زیتون + مقدار بیشتر برای مالیدن روی میگو کبابی
4 حبه سیر ریز خرد شده (نصف یک قاشق غذا خوری)
یک چهارم الی نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز (اختیاری)
36 عدد میگو خیلی بزرگ (حدود 800 گرم) رگ گیری شده
پیازچه یا جعفری خرد شده برای تزئین (اختیاری)
آموزش طرز تهیه میگو کبابی طعم دار با سیر و عسل
مرحله ۱: در یک کاسه، عسل، سس سویا، روغن زیتون، حبه سیر و فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید.
مرحله ۲: میگوها را در یک کیسه چهار لیتری قابل استفاده زیپی یا یک ظرف کم عمق قرار دهید. مواد مرینیت را روی میگو بریزید و کیسه را ببندید و هوای اضافی را از آن خارج کنید. مرینیت را روی میگو مالیده و به یخچال منتقل کنید و بگذارید 30 الی 60 دقیقه مزه دار شود.
مرحله ۳: توجه داشته باشید اگر از سیخ های چوبی استفاده می کنید حداقل 30 دقیقه در آب خیس کنید تا میگوها نسوزند.
مرحله ۴: یک کباب پز را روی حرارت متوسط به بالا تا حدود 400 درجه گرم کنید.
مرحله ۵: میگو ها را به سیخ بکشید. توری های کباب پز را تمیز کرده و با روغن روی سیم های توری را مسواک بزنید.
مرحله ۶: میگوها را روی کباب پز بگذارید و هر دو طرف را حدود 2 دقیقه بپزید.
مرحله ۷: در صورت تمایل آن را با پیازچه یا جعفری تزئین کنید و سرو کنید.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
