طرز تهیه کمپوت سیب خانگی | برای عزیزانتون درست کنید!

مواد اولیه ذکر شده برای شش نفر مناسب است. سعی کنید حتی الامکان از مواد اولیه مرغوب و با کیفیت استفاده کنید. این موضوع را تقریبا بارها بیان کرده ایم.

مواد لازم برای تهیه کمپوت سیب خانگی

سیب : 1 کیلوگرم

شکر: شش قاشق غذاخوری

آب : سه پیمانه

گلاب: 1 قاشق غذاخوری

زعفران: 1 قاشق غذاخوری

آب لیمو ترش: 2 قاشق غذاخوری

سرکه: 2 قاشق غذاخوری

جوشانده هل و دارچین: هر کدام 1 قاشق غذاخوری

فرآیند اماده سازی و مراحل کار در تهیه کمپوت سیب

در اینجا مراحل تهیه کمپوت سیب را به صورت کاملا حرفه ای و ساده برایتان قرار داده ایم. حتما این مراحل را به دقت انجام دهید.

مرحله اول:

برای شروع، سیب ها را دقیق و تمیز می ­شوییم و پوست آنها را جدا می کنیم.

مرحله دوم:

در این مرحله، سیب های پوست کنده را خرد می کنیم به شکلی که هر سیب به چهار قسمت تقسیم شود. دانه های سیب ها را جدا نمایید و در اقدام بعدی سیب های به شکل نازک تری ببرید.

مرحله سوم:

سیب ها را همراه با آب و سرکه، در یک ظرف مناسب بریزید و هم بزنید.

مرحله چهارم:

پس از ده دقیقه که سیب ها را در ترکیب آب و سرکه ریختید، آنها را آب کشی کنید و با آب سرد بشویید.

مرحله پنجم:

یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و مخلوط آب و شکر را روی حرارت قرار دهید و هم بزنید.

مرحله ششم:

به این ترکیب شکر و آب، آب لیمو را نیز اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله هفتم:

در این مرحله، به ترکیب موجود، سیب های شسته شده را اضافه کنید.

مرحله هشتم:

زعفران، هل و دارچین دم کرده را به این ترکیب اضافه می کنیم. در این مرحله گلاب نیز باید به ترکیب اضافه شود.

مرحله نهم:

سیب ها را با صافی و یا کفگیر از ترکیب موجود جدا کنید.

مرحله دهم:

ترکیب شربت را روی حرارت را نگه دارید تا به غلظت کافی برسد، سپس می توانید آن را کم کم به سیب ها اضافه نمایید.

مرحله یازدهم:

در این مرحله، کمپوت سیب شما آماده است و باید آن را در ظرف در بسته، در یخچال قرار دهید. بعد از سرد شدن، می توانید از این کمپوت سیب خوش طعم بچشید.