آشپزی | مرغ سوخاری | غذای رژیمی
غذای رژیمی| اگه رژِیم دارید و دلتون مرغ سوخاری میخواد این مدلی درستش کنین!
در پخت این مرغ سوخاری رژیمی اصلا از روغن استفاده نمی شود و مرغ ها در فر، سوخاری و برشته می شوند. در بخش آموزش آشپزی با دستور طبخ این فیله مرغ سوخاری و رژیمی خوشمزه همراه ما باشید.
به گزارش فرتاک نیوز،
تفاوتی که این مرغ های سوخاری رژیمی با بقیه دستورهای آشپزی دارند در این است که در پخت آن ها از هیچ روغنی استفاده نمی شود. در عوض، شما فیله های سوخاری را درون فر قرار می دهید.
مواد لازم برای تهیه مرغ سوخاری رژیمی
- سینه مرغ بدون استخوان ۴ عدد
- پودر سوخاری ۲ پیمانه
- آرد ۱ پیمانه
- تخم مرغ هم زده ۵ عدد
- نمک ۱ قاشق چایخوری
- پودر سیر ½ قاشق چایخوری
- پودر پیاز ½ قاشق چایخوری
- پاپریکا ½ قاشق چایخوری
- ریحان خشک ½ قاشق چایخوری
- آویشن ½ قاشق چایخوری
- فلفل ½ قاشق چایخوری
آماده سازی: ۴۰ دقیقه
زمان پخت: ۲۰ دقیقه
مجموع زمان پخت: ۶۰ دقیقه
طرز تهیه فیله مرغ سوخاری رژیمی بدون روغن
۱- فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
۲- سینه های مرغ را ابتدا از وسط دو نیم کرده و سپس به نوارهای باریک برش بزنید.
۳- پودر سوخاری و بقیه ادویه ذکر شده در مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کنید.
۴-نوارهای باریک مرغ را ابتدا درون آرد سفید، سپس تخم مرغ هم زده و در آخر در پودر سوخاری بغلتانید.
۵- درون سینی فر یک لایه ورقه روغنی بگذارید.
۶- مرغ های سوخاری را درون آن بچینید و به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا طلایی و برشته شوند.
۷- در نیمه زمان پخت، مرغ ها را برگردانید تا هر دو طرف آن ها یکدست طلایی شوند.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
