تخم مرغ در مهرماه؛ قیمت و تولید به چه صورت است؟
تولید روزانه تخم مرغ به ۳۳۱۰۰ تن رسیده است که قیمت هر شانه تخم مرغ را به ۵۰۰ تا ۵۲۰ هزار تومان رسانده. این موضوع در حالی است که تقاضای بیشتری برای این محصول وجود دارد.
به گزارش فرتاک نیوز؛ حمیدرضا کاشانی، رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن، اعلام کرد که در هر سال، از ۱۰ شهریور تا اواسط مهرماه، با افزایش تقاضا برای تخم مرغ مواجه هستیم. اما در شرایط کنونی با وجود افزایش مصرف، وضعیت تولید به گونه‌ای است که تولیدکنندگان نمی‌توانند تخم مرغ را با قیمت واقعی خود عرضه کنند.
به گفته وی، مازاد تولید در برابر تقاضا باعث شده تا تخم مرغ کمتر از نرخ واقعی خود درب مرغداری عرضه شود. اتحادیه با در نظر گرفتن هزینه‌های تمام شده، نرخ هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری را برای مهرماه ۳۰۴ هزار تومان به وزارت جهاد پیشنهاد داده است. در حالی که متوسط قیمت در ماه اخیر بین ۲۰۵ تا ۲۱۰ هزار تومان است، این نشان‌دهنده اختلاف ۹۰ تا ۱۰۰ هزار تومانی قیمت است.
کاشانی اضافه کرد: با توجه به افزایش هزینه‌های تولید به دلیل رشد قیمت‌های جهانی نهاده‌ها، هر کیلو تخم مرغ با احتساب ۲۳ درصد سود به مصرف‌کننده بین ۳۵۰ تا ۳۶۰ هزار تومان می‌رسد. در حالی که قیمت هر شانه تخم مرغ بر اساس نرخ درب مرغداری بین ۵۰۰ تا ۵۲۰ هزار تومان قرار دارد.
وی همچنین به تولید روزانه ۳۲۰۰ تا ۳۳۰۰ تن تخم مرغ در سطح کشور اشاره کرد.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن اذعان داشت که صادرات تخم مرغ تحت مدیریت وزارت جهاد در حال انجام است، اما شرایط صادرات امسال متفاوت از سال گذشته بوده و نیاز به واگذاری مسئولیت‌ها به بخش خصوصی دارد. در حال حاضر مرغداران با چالش‌های جدی مواجه هستند.