تأثیر آزادسازی قیمت آرد بر نانهای حجیم و آزادپز چیست؟
آزادسازی قیمت آرد میتواند تأثیرات قابل توجهی بر قیمت نانهای حجیم و آزادپز داشته باشد. رئیس اتحادیه نانوایان سنتی اعلام کرد که در حال حاضر تأمین آرد واحدهای نانوایی بدون مشکل است.
به گزارش فرتاک نیوز؛ محمدجواد کرمی، رئیس اتحادیه نانوایان سنتی، در گفتگو با خبرنگاران گفت: بر اساس مصوبات هیئت دولت، بخش صنف و صنعت مجاز به تأمین گندم مورد نیاز خود از منابع داخلی و واردات است.
وی افزود: از ۱۸ شهریور، این بخش میتواند گندم را ثبت سفارش و وارد کند، اما برای نانواییها، گندم تولید داخل کافی است و در صورت نیاز، بازرگانی دولتی واردات خواهد داشت.
کرمی تأکید کرد که در حال حاضر هیچ کمبودی در تأمین آرد نانواییها وجود ندارد و آمار مصرف سالانه آرد نانواییها ۸ میلیون تن است.
وی همچنین به تأثیر آزادسازی قیمت آرد بر نانهای صنعتی و آزادپز اشاره کرد و گفت: دولت به دنبال ارائه نان با قیمت مناسب به مردم است و آزادسازی قیمتها میتواند باعث تغییرات قیمتی در این نانها شود. او افزود که نانهای صنعتی، حجیم و سنتی نباید از یکدیگر جدا شوند، زیرا با تغییر قیمتها، این نانها مشتریان خود را از دست خواهند داد.
کرمی ادامه داد: در صورت آزادسازی واقعی، یارانه باید به خانوارها به صورت کالابرگ تعلق گیرد تا مابهالتفاوت قیمتها به آنها پرداخت شود.
وی همچنین به رقابتپذیری واحدهای آزادپز نانهای سنتی و حجیم اشاره کرد و گفت: واحدهای نانوایی سنتی هر کیلو گندم را ۹۰۰ تومان دریافت میکنند، در حالی که نانهای آزادپز ۵۳ هزار تومان خریداری میشوند که باعث افزایش قیمت نان خواهد شد.
این مقام مسئول در پایان توصیه کرد که اگر تصمیماتی در زمینه آرد و نان اتخاذ شود، باید برای کل بخش باشد تا هیچ گروهی متضرر نشود. به گفته او، یارانه باید به زنجیره پایانی مردم تعلق گیرد یا به نانواییها داده شود تا قیمت نان برای مردم تغییر نکند و همچنان به قیمت قبلی خریداری شود.