تعطیلی رستورانهای مشهد؛ فشارهای اقتصادی و کاهش مشتری دلیل آن است
رئیس اتحادیه رستورانداران مشهد اعلام کرد که عوامل اقتصادی و کاهش تعداد مشتریان منجر به تعطیلی برخی رستورانها در این شهر شده است.
به گزارش فرتاک نیوز؛ محسن محمدی در گفتوگو با خبرنگار بیان کرد که مالیات بر ارزش افزوده به شدت بر رستورانداران، کبابیها و آشپزخانهها فشار وارد کرده و برای تعدادی از آنها چارهای جز تعطیلی باقی نگذاشته است.
وی افزود: از ابتدای سال جاری، ۳۰۰ واحد صنفی تحت پوشش این اتحادیه به دلیل مشکلات اقتصادی و افزایش هزینهها فعالیت خود را متوقف کردهاند.
رئیس اتحادیه رستورانداران مشهد به تأثیر وضعیت جنگ، افزایش قیمت مواد اولیه و هزینههای جاری مانند آب و برق بر فعالیت این واحدها اشاره کرد و این موارد را از دلایل اصلی تعطیلی دانست.
وی ادامه داد: شرایط جنگ به شدت بر تعداد مشتریان رستورانها تأثیر گذاشته و مصرف آب واحدهای صنفی نیز کاهش یافته است؛ حال آنکه هزینههای آب به دلیل مصرف بیشتر، افزایش یافته است.
به گفته محمدی، نوسانات شدید قیمت کالاهای اساسی و مواد اولیه غذا، برخی از واحدها را وادار کرده که به جای گوشت قرمز از گوشت مرغ استفاده کنند.
وی همچنین اشاره کرد که افزایش قیمت گاز و قطع برق در تابستان فشار بیشتری بر این صنف وارد کرده و دستمزد کارگران نیز افزایش یافته است. کارگری با کمتر از ۳۰ میلیون تومان در ماه حاضر به کار نیست که در این شرایط اقتصادی قابل درک است.
رئیس اتحادیه رستورانداران مشهد تأکید کرد که هر واحد تحت پوشش این اتحادیه به طور متوسط برای ۱۰ نفر شغل ایجاد کرده است و تعطیلی ۳۰۰ واحد منجر به بیکاری بسیاری از کارگران شده است.
وی همچنین از مسئولان خواست تا از این صنف حمایت کرده و فشارهای دستگاههای اجرایی، از جمله شهرداری، را بر فعالان این بخش کاهش دهند. به گفته وی، صاحبان رستورانها در این شرایط تنها تلاش میکنند که شرمنده کارگران و خانوادههای خود نباشند.
محمدی تعداد واحدهای زیر پوشش اتحادیه رستورانداران مشهد را هزار و ۲۹۰ واحد دارای پروانه کسب و ۶۰۰ واحد در حال دریافت پروانه ذکر کرد.