شیر چای بلوچی؛ نوشیدنی متفاوتی که باید حداقل یکبار امتحان کنید + طرز تهیه
میتوان از شیر چای بلوچی به عنوان یکی از نوشیدنیهای محلی و بسیار خوشمزهی مردم بلوچستان یاد کرد که همانطور که از نام این نوشیدنی نیز پیداست این نوشیدنی ترکیبی از چای سیاه و شیر میباشد که به صورت گرم سرو شده و برای طعم دار کردن و یا شیرین کردن آن نیز میتوان از مقداری عسل، شکر و یا نبات هم استفاده کرد.
معمولا مردم خوب بلوچستان از این نوشیدنی گرم و خوشمزه برای پذیرایی از مهمانهای خود استفاده میکنند و به وسیلهی این نوشیدنی و طعم و مزهی فوق العادهای آن آرامش خاصی ناشی از نوشیدن آن را به مهمانهای خود هدیه میکنند.
امروز ما پستی را به این نوشیدنی محلی برای شما عزیزان تحت عنوان طرز تهیه شیر چای بلوچی خوشمزه همراه با خواص شیر چای بلوچی اختصاص دادهایم و امیدواریم که این پست مورد توجه شما عزیزان قرار بگیرد و از مطالعهی آن نیز لذت ببرید.
طرز تهیه شیر چای بلوچی خوشمزه
برای تهیه یک شیر چای بلوچی خوشمزه ابتدا لازم است مواد اولیهی زیر را تهیه کنید و این مواد شامل:
دوقاشق غذا خوری چای سیاه
یک لیوان سر خالی شیر
یک لیوان آب
ادویههای هل و دارچین به میزان دلخواه
شکر و یا عسل در صورت دلخواه به میزان لازم
مرحله اول دم کردن چای سیاه
در این مرحله یک لیوان آب را داخل کتری و یا قابلمهای بریزید و درب آن را گذاشته و آن را روی حرارت مستقیم گاز قرار دهید و اجازه دهید تا شروع به جوشیدن و قل زدن کند و بعد از قل زدن به آن چایی سیاه را هم اضافه کنید و سپس چایی سیاه را هم روی دمای ملایم گاز قرار دهید و اجازه دهید تا به آرامی چایی شما حداقل ۳ تا ۵ دقیقهای روی حرارت ملایم و کم گاز شروع دم کشیدن و آماده شدن کند.
مرحله دوم: اضافه کردن هل و دارچین به چای
در این مرحله هل و یا دارچینی که از قبل به میزان دلخواه تهیه کردهاید را به چای خود اضافه کنید و اجازه دهید تا طعم دارچین و هل نیز در حین دم کشیدن چای به خورد چای رود و عطر آنها نیز با عطر چای شروع به آزاد شدن کنند.
مرحله سوم: اضافه کردن شیر
حال نوبت اضافه کردن شیر به چایی است در این مرحله کمی حرارت گاز را بالا برده و سپس شیر را هم به چای اضافه کنید و اجازه دهید تا شیر نیز به همراه چایی شروع به گرم شدن و ولرم شدن کند. دقت داشته باشید که در این مرحله به هیچ عنوان نباید ترکیب شیر چای شما شروع به جوشیدن کند و تنها کافی است تا کمی در کنار هم حرارت ببینند و گرم شوند.
مرحله آخر: رد کردن از صافی و سرو نوشیدنی
در آخرین مرحله ترکیب شیر چایی را که تهیه کردهاید را از روی حرارت برداشته و سپس آن را صافی رد کنید و در صورت دلخواه برای شیرین کردن آن میتوانید مقدار کمی به میزان دلخواه به آن شکر، نبات و یا عسل نیز اضافه کنید و در آخر نیز ترکیب شیر چای خوشمزه و بلوچی شما آمادهی سرو و نوشیدن است. نوش جان.
خواص شیر چای بلوچی
شیر چای علاوه بر طعم دلنشینی که داشته است خواص و فواید بیشماری نیز در بدن شما به دنبال داشته است که ما در ادامه به برخی از این خواص و فواید برای شما اشاره میکنیم، نظیر:
۱. کافئین موجود در چای در کنار پروتئین موجود در شیر میتواند به شما انرژی کافی در طول روز را بخشیده و در نتیجه خستگی را نیز در شما کاهش دهد.
۲. استفاده از ادویههای گرمی مثل دارچین و هل میتواند به احساس شادابی و ترمکز بیشتر و همچنین بالا بردن سیستم ایمنی بدن شما کمک کنند.
۳. خواص آنتی اکسیدانی چای نیز میتواند به بالا بردن سیستم ایمنی بدن شما کمک کند.
۴. نوشیدنی گرم و دلنشین شیر چای همچنین میتواند در آرامش شما نیز تاثیر داشته و به بهبود خلق و خوی شما نیز کمک کند.
سخن آخر
از تمامی کسانی که امروز ما را در این پست تحت عنوان طرز تهیه شیر چای بلوچی خوشمزه همراه با خواص شیر چای بلوچی همراهی کردند سپاس گذاریم و امیدواریم که این پست مورد توجه شما عزیزان قرار گرفته باشد.