آشپزی| دسر مهلبیه
طرز تهیه یک دسر خوشمزه و مقوی!
با طرز تهیه دسر مهلبیه با ما همراه باشید.
یکی از پودینگهای معروف و خوشمزه عربی-ترکی مهلبیه است که ترکیبی شبیه به فرنی خودمان دارد. این پودینگ خوشمزه میتواند به عنوان یک دسر یا میان وعده عالی برای کودکان سرو شود.
مواد لازم برای تهیه دسر مهلبیه
شیر کمچرب چهار لیوان
نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری
آرددو قاشق غذاخوری
شکر۱۰۰ گرم
وانیل یکچهارم قاشق مرباخوری
خامه صبحانه دو قاشق غذاخوری
گلاب دو قاشق غذاخوری
شکلات سفید۶۰ گرم
طرز تهیه دسر مهلبیه
مرحله اول
داخل یک ظرف نچسب آرد و نشاسته ذرت را همراه با شیر سرد مخلوط کنید. ظرف را روی شعله قرار دهید.
مرحله دوم
شکر را اضافه کرده و شروع به هم زدن کنید تا مایع کمی غلیظ شود. سعی کنید به طور مرتب مواد را هم بزنید تا ته نگیرد.
مرحله سوم
در ادامه وانیل را هم اضافه کنید تا مخلوط شروع به حباب زدن کند سپس خامه را نیز اضافه کنید.
مرحله چهارم
مواد را خوب مخلوط کنید تا غلیظ شده و قوام بگیرد سپس گلاب را اضافه کنید.
مرحله پنجم
شعله گاز را خاموش کنید و شکلات تختهای سفید را به دسر اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا شکلات کاملا ذوب شود.
مرحله ششم
در آخر دسر را داخل ظرف مناسب ریخته و با انواع خلال و میوههای مورد علاقهتان تزیین و نوش جان کنید.