حتما املت فرانسوی رو امتحان کنید!

املت فرانسوی می تواند گزینه متنوع و خوبی برای صبحانه باشد. این املت برخلاف املت ایرانی ها با گوجه تهیه نمی شود و در تهیه ان از کالباس و پنیر پیتزا استفاده می شود.از این املت می توانید در وعده شام نیز استفاده کنید و لذت بیرید. این املت را می توانید با نان یا به صورت خالی میل کنید.

مواد لازم برای طرز تهیه املت فرانسوی

تخم مرغ 3 عدد

فلفل دلمه ای سبز 1/2 عدد

جعفری خرد شده 1 ق غذا خوری

کالباس 2 ورق

پنیر پیتزا 3 ق غذا خوری

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه املت فرانسوی

مرحله اول: هم زدن تخم مرغ ها

تخم مرغ ها را شکسته و در یک کاسه بریزید سپس با قاشق تخم مرغ ها را هم بزنید تا سفیده با زرده با هم مخلوط شوند. نمک و فلفل را اضافه کنید سپس فلفل دلمه را نیز خرد کرده و همراه جعفری خرد شده به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.

مرحله دوم: ریختن مواد در تابه

تابه را روی حرارت قرار دهید و مقداری آن را چرب کنید سپس مواد تهیه شده را در تابه بریزید و صبر کنید تا تخم مرغ کمی خودش را بگیرد. پنیر پیتزا را روی تخم مرغ ها بریزید.

مرحله سوم: پخت املت

کالباس را نیز خرد کرده و به تابه اضافه کنید و وقتی پنیر پیتزا ها ذوب شد گاز را خاموش کنید و املت را از تابه جدا کرده و رول کنید سپس برش بزنید و نوش جان کنید.