طرز تهیه لازانیا مرغ و سیب زمینی| این مدل لازانیا هم عالیه!

لازانیا مرغ و سیب زمینی یکی از روش های بسیار خوشمزه برای تهیه یک لازانیا خانگی می باشد. شما می توانید این لازانیای خوشمزه را داخل توستر و یا فر تهیه کنید. لازانیا را می توانید به صورت رولی یا ساده تهیه کنید و داخل ظرف مورد نظر لایه به لایه بچینید و با سس بشامل سرو کنید. برای تهیه این لازانیا دیگر نیازی به ورق لازانیا ندارید و می توانید از سیب زمینی بین لایه ها استفاده کنید. 

مواد لازم

سیب زمینی 4 عدد

پیاز 1 عدد

سینه مرغ 200 گرم

پنیر پیتزا به مقدار لازم

رب 2 ق غذا خوری

نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، آویشن به مقدار لازم

کره 20 گرم

شیر 1 پیمانه

آرد 1 ق غذا خوری

طرز تهیه 

مرحله اول: آماده سازی سیب زمینی

ابتدا باید سیب زمینی ها را خوب بشورید و با کمی نمک و آب داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا سیب زمینی ها کاملا پخته شود و برای تست پخت یک چنگال کمک بگیرید و بعد از پختن سیب زمینی باید آن ها را پوست بگیرید و کنار بگذارید.

روش تمیز کردن توستر نان و آون توستر (فر برقی) با محلول سادهروش تمیز کردن توستر نان و آون توستر (فر برقی) با محلول ساده

مرحله دوم: تفت دادن مرغ

در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی کره تفت دهید و بعد سینه مرغ بدون استخوان کنید و به صورت مکعبی ریز خرد کنید و به همراه پیاز ها و ادویه ها خوب تفت دهید تا مرغ پخته شود و بعد رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود.

مرحله سوم: تهیه سس بشامل

برای تهیه سس بشامل باید کره را داخل تابه ریخته و تفت دهید تا کره ذوب شود و بعد آرد را اضافه کنید و تفت داده تا بوی خامی آرد گرفته شود و در انتها شیر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود و در انتها کمی آویشن و پودر سیر بزنید و از روی حررات بردارید.

مرحله چهارم: تهیه لازانیا با مرغ و سیب زمینی

کف ظرف مورد نظر را چرب کنید و سیب زمینی ها را داخل آن قرار دهید و با دست یا گوشتکوب دستی سیب زمیین را له کنید و بعد یک لایه مواد مرغی و پنیر پیتزا بریزید و روی مواد را با سس بشامل کاور کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت 15 دقیقه با دمای 180 قرار دهید و برای پخت در توستر با دمای 160 و کانوکشن روشن 15 دقیقه زمن دهید تا لازانیا سیب زمینی و مرغ پخته شود. نوش جان