آشپزی| دنت زعفرانی
خودت تو خونه برای دلبندت دنت زعفرانی درست کن!
دنت زعفرانی می‌تواند به عنوان یک دسر خوشمزه و مغذی مصرف شود.
این دسر می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای افرادی باشد که به دنبال یک میان‌وعده سریع و خوش‌طعم هستند. به دلیل وجود زعفران، دنت زعفرانی دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و مفید برای سلامتی نیز می‌باشد.
مواد لازم دنت زعفرانی
شیر: دو لیوان فرانسوی
نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
شکر: ۴ قاشق غذاخوری
زعفران آب شده غلیظ: دو الی سه قاشق غذاخوری
خامه صبحانه: ۵۰ گرم
شکلات شیری سکه ای: ۵۰ گرم
گلاب: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه دنت زعفرانی
گام اول:
داخل یک کاسه ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری شکر میریزیم و خوب ترکیب میکنیم.
داخل یک شیرجوش مناسب، ۵۰ گرم شکلات شیری سکه ای خرد شده و ۵۰ گرم خامه صبحانه را میریزیم و شیرجوش را روی حرارت بسیار کم قرار میدهیم تا شکلات داخل خامه ذوب شود.
گام دوم:
داخل یک قابلمه، دو لیوان شیر میریزیم و ترکیب (نشاسته ذرت و شکر) را به شیر اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مخلوط شوند.
گام سوم:
قابلمه را روی حرارت قرار میدهیم و مدام هم میزنیم کمی که گرم شد مخلوط خامه و شکلات ذوب شده و زعفران آب شده و گلاب را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مواد غلیظ شود و در آخر حرارت را خاموش میکنیم.
دنت زعفرانی را داخل ظرف مناسب میریزیم و داخل یخچال قرار میدهیم.