//
کد خبر: 439792

آشپزی| کباب سرداشی

اگه کباب سرداشی نخوردی ضرر کردی| بیا بهت یاد بدم!

همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه کباب سرداشی در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.

در اینجا دستور تهیه کباب سرداشی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

گوشت گوسفند: ۵۰۰ گرم

سیب زمینی متوسط: ۳ عدد

پیاز متوسط: ۳ عدد

گوجه فرنگی: ۱ عدد

روغن مایع: به مقدار لازم

فلفل سبز: به مقدار لازم

نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم

مراحل

ابتدا ۲ عدد از سیب زمینی و پیازها را پوست گرفته و بشویید.

سپس در یک ظرف آن ها را ریر رنده کنید.

گوشت چرخ شده را به مواد ظرف اضافه و مواد را خوب ورز دهید.

سپس ادویه ها را نیز اضافه و مجددا مواد را مخلوط کنید.

سینی فر را با کمی روغن چرب کنید و مخلوط کباب را در سینی ریخته و پخش کنید.

سپس ۱ عدد سیب زمینی باقی مانده و گوجه فرنگی و فلفل سبز را حلقه حلقه برش داده و بر روی مواد کباب بچینید.

فر را در دمای ۱۴۰ درجه سانتی گراد تنظیم و به مدت یک تا یک ساعت و ربع در داخل فر قرار دهید تا کاملا مغز پخت شود.

 

منبع: غذالند