سس طلایی مخصوص گوشت | طعم گوشت رو بی نظیر میکنه!

مواد لازم و طرز تهیه سس مخصوص گوشت رو براتون آوردیم.

مواد لازم برای سس طلائی مخصوص گوشت

آب گوشت 2 پیمانه

کره 50 گرم

زرده تخم مرغ 3 تا 4 عدد

آب لیمو 3 تا 4 قاشق سوپخوری

آرد سفید 1 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل به میزان کافی

طرز تهیه:

در یک تابه کره را روی حرارت ذوب کنید.  آرد را اضافه و با کره کمی سرخ کنید. حرارت را ملایم کنید و آب گوشت را به تدریج داخل سس بریزید و بهم بزنید تا سس بجوشد و کمی غلیظ شود.

زرده های تخم مرغ را خوب بزنید و کم کم داخل سس بریزید و مرتبا بهم بزنید. آب لیمو، نمک و فلفل را به میزان دلخواه اضافه کنید و بعد از این که سس چند جوش خورد، آن را از روی حرارت بردارید.