افزایش حجم دامزنده و قیمتهای جدید در بازار
حجم دامزنده در کشور افزایش یافته و این موضوع تأثیرات مثبتی بر قیمت گوشت در بازار دارد. رئیس شورای تأمین دام کشور از عرضه زیاد دام سبک در پاییز امسال خبر داد.
به گزارش فرتاک نیوز؛ منصور پوریان در خصوص وضعیت تولیدات دامی و قیمت گوشت قرمز در ماههای آینده اظهار داشت که حجم دام کشور امسال به دلیل شرایط جنگ و کاهش خروج دام از کشور، به طور قابل توجهی افزایش یافته است.
رئیس شورای تأمین دام کشور افزود: با وجود انبوه دامهای سال گذشته که باید کشتار میشدند، اکنون با افزایش جمعیت و وزن بالای دامها روبرو هستیم که به صورت گلهای به بازار عرضه میشوند. این وضعیت میتواند پرواربندیها را با چالشهایی مواجه کند.
وی تصریح کرد: امروز شاهد عرضه بالای دام بره گوسفندی و گوسفند هستیم و قیمتها در میادین عرضه دام کاهش یافته است؛ قیمت هر کیلوگرم دام زنده سبک بره نر گوسفندی به ۶۸۰ هزار تومان رسیده و سایر اقلام نیز با قیمتهای پایینتری عرضه میشوند.
پوریان همچنین از افزایش تولید یونجه داخلی خبر داد و گفت که این موضوع به تأمین خوراک دام کمک کرده است. در عین حال، وابستگی به نهادههای وارداتی در بخش دام سنگین به ویژه دام شیری وجود دارد.
رئیس شورای تأمین دام تأکید کرد: با افزایش تولید گاومیش در کشور، این نوع دام توانسته جایگاه خود را در میان اقلام دام سنگین تثبیت کند و اکنون در بسیاری از کشتارگاهها عرضه میشود.
پوریان افزود: پیشبینی میشود امسال حدود ۱۲۰ تا ۱۳۰ هزار تن گوشت گاومیش در کشور تولید شود که این موضوع میتواند بخشی از نیاز گوشت سنگین کشور را تأمین کند.
وی ادامه داد: در پاییز امسال، نزدیک به ۳.۵ تا ۴ میلیون رأس دام سبک آماده کشتار خواهیم داشت و در بخش دام سنگین نیز ظرفیت کشتار به حدود ۷۰ تا ۷۵ هزار رأس خواهد رسید.
در حال حاضر، جمعیت گاومیشهای کشور حدود ۳۲۰ هزار رأس برآورد میشود که از این تعداد، نزدیک به ۲۰۰ تا ۲۱۰ هزار رأس مربوط به گاوهای ماده است. این موضوع نشاندهنده زایشهای خوبی در این زمینه خواهد بود.
پوریان در پایان گفت: با توجه به شرایط تولید داخلی، اگر تولید ماهانه کشور به ۷۰ هزار تن برسد، با مازاد تولید مواجه خواهیم شد و نیاز ماهانه کشور به گوشت گرم در حدود ۵۰ تا ۶۰ هزار تن برآورد میشود.
