آشپزی| سالاد سزار
این سالاد خیلی شیکه| سالاد سزار
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه سالاد سزار در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
در اینجا دستور تهیه سالاد سزار را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
سینه مرغ ۲۰۰ گ
آب‌لیموترش تازه ۱ ق.س
سیر ۱/۲ عدد
سیر (رنده‌شده، خوابانده شده در روغن زیتون) ۱/۲ عدد
رزماری ۱ عدد
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده) - ب.م.ل
سس خردل دیژان ۱ ق.چ
روغن زیتون ۲ ق.س
نان تست ۲ عدد
کاهوی رومین (اریبی خردشده) ۳۰۰ گ
پنیر پارمزان (رنده‌شده) ۵۰ گ
سس سالاد - ب.م.ل
میزان اعلام شده معادل ۱/۲ حبه می‌باشدمیزان اعلام شده معادل ۱/۲ حبه می‌باشدمیزان اعلام شده معادل ۱ شاخه می‌باشددستور تهیه سس در انتهای رسپی آمده است
روش تهیه
گریل را روشن کنید تا کاملاً داغ شود.
سینه مرغ را به‌همراه آب‌لیموترش، سیر، رزماری، نمک، فلفل، سس خردل و روغن زیتون در ظرفی بریزید و مخلوط کنید. اجازه دهید به مدت حداقل ۲۰ دقیقه بماند تا مرغ‌ها کاملاً مزه‌دار شوند سپس سینه‌های مرغ را گریل کنید. هنگام گریل کردن، یک ظرف سنگین روی آن قرار دهید تا خط‌های گریل روی سینه مرغ نمایان شود سپس آن را به‌صورت اریب خرد کنید.
نان تست را ابتدا به صورت مکعبی خرد کنید سپس آن را تست کنید و یک تکه سیر روی آن بمالید تا نان مزه‌دار شود.
کاهو را در ظرفی بریزید، آن را به روغن زیتون آغشته کنید سپس پنیر پارمزان را به آن بیافزایید و کاملا مخلوط کنید.
سس آماده‌‌شده را روی سالاد ریخته سپس مرغ و نان‌های تست طعم‌دار را روی آن بریزید و سرو کنید.
