طرز تهیه پاستا با سس گوشت و قارچ !

در اینجا دستور تهیه پاستا با سس گوشت و قارچ را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم برای پاستا با سس گوشت و قارچ:

پاستا فرمى :  نصف بسته

گوشت چرخکرده :  200 گرم

پیاز :  1 عدد

سیر : 1 حبه

قارچ :  200 گرم

فلفل دلمه :  1 عدد

خامه :  2 ق غ

پنیر پیتزای رنده شده :  نصف پیمانه

نمک، زردچوبه، فلفل، آویشن، جوز هندى : به میزان لازم

طرز تهیه:

پیاز رو خورد میکنیم و با سیر رنده شده تو کمى روغن تفت میدیم، سبک که شد گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم، نمک و ادویه جات میزنیم و مرتب هم میزنیم، (اگه جوز هندی در دسترس ندارید میتونید حذفش کنید) وقتى خوب سرخ شد قارچ اسلایس شده رو اضافه میکنیم، آب قارچ که گرفته شد فلفل دلمه نگینى شده رو اضافه میکنیم و یکى دو تا تفت میدیم و خامه و پنیر پیتزا رو اضافه میکنیم و زیرشو خاموش میکنیم تا با حرارت خودش پنیرا آب بشه.

حالا ماکارونى رو طبق دستور میپزیم و آبکش میکنیم و با آب ولرم میشوریم، آبش که گرفته شد به مایه گوشت و قارچ اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و میزاریم چند دقیقه اى رو حرارت ملایم تا غذا گرم بشه.

این پاستا رو با سس کوکتل سرو کنید خیلى خوشمزه اش میکنه.