طرز تهیه کوشاری | بیا اینجا دستورشو ببین!
همراهان همیشگی امروز با طرز تهیه کوشاری در خدمت شما هستیم.لطفا تا انتها با ما باشید.
در اینجا دستور تهیه کوشاری را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.
مواد لازم
برنج: ۲ پیمانه
عدس: ۱ فنجان
پاستا البو: یک و نیم فنجان
گشنیز خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
مراحل
ابتدا عدس را خوب بشویید و سپس ۳ فنجان آب بر روی آن در قابلمه بریزید.
ظرف را بر روی حرارت زیاد گذاشته و بعد از جوشیدن حرارت را ملایم کنید.
۱۵ دقیقه صبر کنید تا عدس نیم پز شود.
سپس حرارت را خاموش و عدس را آبکش کنید.
برنج را بشویید و با عدس در یک قابلمه مخلوط کنید.
ظرف را بر روی حرارت ملایم بگذارید و روغن، گشنیز و ادویه ها را نیز به قابلمه اضافه و مخلوط کنید.
بعد از گذشت مدت ۲ تا ۳ دقیقه و مخلوط کردن مواد، ۳ فنجان آب به قابلمه اضافه تا سطح برنج و عدس را بپوشاند.
حدود ۳۰ دقیقه صبر کنید تا مخلوط برنج و عدس به خوبی بپزند.
پاستا را نیز جداگانه در یک قابلمه آب جوش بریزید.
سپس کمی نمک و روغن اضافه کرده و بگذارید کمی نرم شود.
بعد از آماده و نرم شدن پاستا، آن را آبکشی کنید.
بعد از آماده شدن برنج، آن را در دیس ریخته و پاستا را بر روی آن بریزید.
سپس کمی سس گوجه فرنگی و پیاز ترد نیز ریخته و تزیین کنید.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
